GS

“Koekjes decoreren is een groeiende trend”

GS – Bij de bakbeurs Taart en Trends dit jaar waren er veel verschillende stands, waaronder meerdere bedrijven die producten aanboden om koekjes te maken en te decoreren. Ria, de organisator van de bakbeurs Taart en Trends vertelt dat het decoreren van koekjes een groeiende trend is. “Er zijn een paar iconen opgestaan in de …

“Koekjes decoreren is een groeiende trend” Lees meer »

Russische Nina laat Instagrammers watertanden

GS – Zo’n tien jaar geleden startte Nina Gudkova met haar eerste taartenshop in Moskou. Ondertussen heeft de jonge onderneemster zes shops in deze stad waar je heerlijke taart kunt eten en genieten van ontbijtjes en oogstrelende kunstwerken. Deze zijn gemaakt door de ‘pastry chef herself’. “I love to make cakes”, vertelt ze enthousiast. Nina …

Russische Nina laat Instagrammers watertanden Lees meer »

“Met onze mixen lukt het bakken van brood altijd”

GS – Al meer dan een halve eeuw verkoopt Aveve bakproducten in haar winkels. “Het gamma bestond bij aanvang enkel uit bloem voor brood te bakken. Nadien werd dit uitgebreid met mixen voor gebak en dessert. In een latere fase werden tevens bakingrediënten, decoratiemateriaal en -producten, bakvormen en meer toegevoegd. Ondertussen bestaat het gamma uit …

“Met onze mixen lukt het bakken van brood altijd” Lees meer »

“Ieder kind verdient een verjaardagstaart”

GS – Kinderen die hun verjaardag moeten vieren zonder taart? Dat kan echt niet, dacht Patricia Booister van My Cakes. Daarom startte de thuisbakster begin dit jaar met het idee ‘Sparkle Cakes‘. “Dit is een project waarbij ik vrijwillig taarten bak voor kinderen die wel een beetje vrolijkheid kunnen gebruiken op hun verjaardag.” Onlangs stond …

“Ieder kind verdient een verjaardagstaart” Lees meer »