Anything You Can Cook, I Can Cook Vegan. van Richard Makin

Stel je eens voor: een wereld met oneindig veel veganistische opties; een plaats waar alles wat je maar kunt bedenken vegan kan worden gemaakt. Mac 'n cheese? Een authentieke Engelse fry-up? Een heerlijke ijs-sundae? Stel het je niet langer voor - je vindt het hier allemaal! Anything You Can Cook, I Can Cook Vegan is een gids voor creatief plantaardig koken zonder enige concessies. Met meer dan 100 innovatieve recepten, samen met tips, technieken en ingrediëntengids, leert dit boek je hoe je meer vertrouwen krijgt dan ooit in een plantaardige keuken. Met handig gemarkeerde moeilijkheidsniveaus, variëren de recepten van snelle, klassieke maaltijden voor op schoolnacht tot leuke weekend bakprojecten. Je leert heerlijke vleesvervangers en echte, raspeleerbaar veganistische kazen te maken, en ontdekt hoe veelzijdig tofu kan zijn. Richard Makin verpakt elk recept met geniale veganistische hacks om iedereen van beginnende koks tot plantaardige professionals te helpen. Dit boek laat zien hoe spannend veganistisch koken kan zijn, en je zult je binnenkort afvragen hoe je ooit zonder het boek hebt gekund.